徳島ヌードルパドルの現在は？自由が丘移転後の新メニュー・価格・評判を徹底解剖

元住吉で徳島ラーメンの人気店として知られた「徳島NOODLEぱどる」は、2025年8月に旧店舗での営業を終え、同年11月15日、東京・自由が丘に「NOODLE PADDLE（ヌードルパドル）」としてグランドオープンしました。移転後は店名だけでなく看板メニューも刷新され、徳島ラーメンを中心とする店から、生姜しょう油ラーメン、淡麗煮干しラーメン、まぜそばを主軸とする新しい業態へと転換しています。

2026年10月現在、訪問前に押さえておきたいのは、旧店と新店舗の違い、看板メニューの価格、実際の口コミ、そして自由が丘駅からのアクセスです。店舗情報や2026年の利用者レビュー、地域情報サイトの開店報道をもとに、移転の経緯から営業時間、注文時の注意点まで整理します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 現在の店舗：2025年11月15日、自由が丘に「NOODLE PADDLE」としてグランドオープン。
• 最大の変更点：徳島ラーメンの提供を終了し、生姜しょう油・淡麗煮干し・まぜそばの3本柱に刷新。
• 訪問前の要点：基本のラーメンは950円、自由が丘駅から徒歩約2分。営業時間と定休日は直近の店舗情報を確認したい。

【2026年最新】徳島ヌードルパドルの現在は？自由が丘で新たなスタート

現在の「NOODLE PADDLE」は、東京都目黒区自由が丘2丁目にあるラーメン店です。旧店の「徳島NOODLEぱどる」と同じ流れをくむ店舗ですが、移転に合わせて屋号とメニューを一新しました。地域情報サイト「号外NET目黒区」も、徳島ラーメンから離れ、多彩なラーメンを提供する店として紹介しています。

グランドオープンは2025年11月15日。開店前の11月12日から14日にはプレオープンも行われ、移転直後からラーメン愛好家の間で話題になりました。ラーメン専門の取材記事でも、旧店からの移転とメニュー刷新が大きな特徴として取り上げられています。

現在の主力は、生姜しょう油ラーメン、淡麗煮干しラーメン、まぜそばの3種類です。旧店の看板だった徳島ラーメンをそのまま新店舗に持ち込むのではなく、醤油や生姜、煮干しの風味を軸にした新しい方向性を打ち出しています。

つまり、「徳島ヌードルパドルは現在も営業しているのか」という疑問への答えは、旧店の場所で同じ形態の営業を続けているわけではなく、自由が丘で店名と商品構成を変えて再スタートした、ということです。移転後の店舗を探す際は、旧店名だけでなく「NOODLEパドル」「NOODLE PADDLE」でも調べると見つけやすくなります。

出典：号外NET目黒区「元住吉で愛されてきた『徳島NOODLEぱどる』が自由が丘へ移転」、食べログ店舗情報、ラーメン専門ブログの開店レポート。

【移転の経緯】元住吉の旧店と自由が丘の新店舗は何が違う？

旧店「徳島NOODLEぱどる」は、神奈川県川崎市中原区木月3丁目で営業していたラーメン店です。店舗データや地域報道によると、開業日は2017年7月6日。徳島ラーメンを看板に、元住吉エリアで営業を続けてきました。

2025年6月には移転に伴う閉店予定が地域メディアで報じられ、旧店舗は同年8月3日に営業を終了。その後、自由が丘での再出発に向けて準備が進み、11月15日に新店舗がグランドオープンしました。

注目したいのは、移転が単なる住所変更にとどまらなかった点です。旧店の徳島ラーメンは豚骨醤油を基調とし、甘辛い豚肉などを組み合わせるご当地ラーメン。一方、新店舗は生姜しょう油や煮干しの風味を中心とした構成に変わっています。店名からも「徳島」の文字が外れ、地域名に縛られない商品展開へと舵を切りました。

ただし、移転先やメニュー変更の背景について、経営上の事情や具体的な決定理由まで一律に説明できる公表資料は見当たりません。確認できるのは、移転に伴って新しいことに挑戦する方針が紹介され、実際にメニューが刷新されたという経緯です。

出典：号外NET川崎市中原区、号外NET目黒区、食べログの旧店舗・新店舗情報、店舗データベース。

【メニュー・価格一覧】生姜しょう油、淡麗煮干し、まぜそばはいくら？

NOODLE PADDLEのメニューは、ラーメン2種類と汁なしのまぜそばが中心です。2026年に公開されたメニュー紹介記事では、基本のラーメンが950円、まぜそばが1,000円からと案内されています。特製やチャーシュー増量、ワンタン入りなどを選ぶと価格が上がります。

以下は2026年の公開情報に掲載された主な価格です。メニューや価格は変更される可能性があり、特製まぜそばについては掲載媒体によって金額に差があるため、最終的には店頭の券売機を優先してください。

生姜しょう油ラーメン

• 生姜しょう油ラーメン：950円
• ワンタン生姜しょう油ラーメン：1,350円
• チャーシュー生姜しょう油ラーメン：1,400円
• 特製生姜しょう油ラーメン：1,500円

淡麗煮干しラーメン

• 淡麗煮干しラーメン：950円
• ワンタン淡麗煮干しラーメン：1,350円
• チャーシュー淡麗煮干しラーメン：1,400円
• 特製淡麗煮干しラーメン：1,500円

まぜそば・トッピング

• まぜそば：1,000円
• まぜそばハーフ：900円
• 辛ぁ〜いまぜそば：1,100円
• 特製まぜそば：1,400円前後（掲載情報に1,500円の記載もあり）
• 味つけ玉子：150円
• タマネギ：100円
• 青ネギ：100円
• 焼きバラ海苔：200円
• チャーシュー4枚：450円

出典：2026年8月公開の「Shall we chill ?」の実食記事、食べログの口コミ、号外NET目黒区の店舗レポート。

予算を考えるなら、基本のラーメンは1,000円以内で注文できます。ワンタン入りやチャーシュー増量を選ぶと1,350〜1,400円、特製は1,500円が目安です。追加トッピングやご飯ものも注文する場合は、合計金額を券売機で確認しておくと安心です。

なお、上記は公開されたメニュー情報の整理であり、すべてのサイドメニューを網羅したものではありません。ご飯ものなどを含む全商品や当日の提供状況については、来店時に確認してください。

【味の特徴】生姜しょう油ラーメンと淡麗煮干し、まぜそばの選び方

3本柱の中で、まず候補にしたいのが生姜しょう油ラーメンです。新店舗への移転後に主力として紹介されている一杯で、醤油の輪郭に生姜の香り、煮干しや昆布を感じさせるだしの旨味を組み合わせた構成が特徴です。

ラーメン専門メディア「東京ラーメンタル」の実食記事では、深い琥珀色のスープに生姜と煮干しの風味が重なり、麺は手揉み麺を選択できると紹介されています。食べログやラーメンデータベースに掲載された2026年の口コミにも、生姜の香り、醤油のキレ、麺の食感を評価する内容が見られます。

一方、淡麗煮干しラーメンは、煮干しの風味を中心に楽しみたい人向けの選択肢です。生姜しょう油ラーメンと同じ醤油系でも、何を主役として味わいたいかで選び分ける楽しみがあります。ワンタン入りやチャーシュー入りを選べる点も、好みに応じた注文をしやすいポイントです。

まぜそばは、スープを飲むラーメンとは異なり、麺とタレ、具材を混ぜて味わうメニューです。2026年の実食記事では、極太麺、チャーシュー、もやし、青ネギ、タマネギ、卵黄などを組み合わせたボリュームのある一杯が紹介されています。汁なし麺が好きな人や、食べ応えを重視する人にはこちらも候補になります。

麺については、生姜しょう油ラーメンの実食レポートで、手揉み麺と細麺から選べると紹介されています。しっかりした麺の食感を求めるなら手揉み麺、細めの麺でスープを味わいたいなら細麺、という選び方ができます。提供条件は変わる可能性があるため、注文時に選択肢を確認しましょう。

旧店の徳島ラーメンを目当てに訪れる場合は注意が必要です。移転後のメニューは刷新されており、旧店の看板だった徳島ラーメンを食べるための訪問先としては適していません。新しい生姜しょう油や煮干しの味を試したい人に向いた店舗です。

出典：東京ラーメンタル、食べログ、ラーメンデータベース、2026年の実食レポート。

【口コミ・評判】2026年の利用者は何を評価している？

NOODLE PADDLEの口コミでは、特に生姜しょう油ラーメンのスープ、麺の食感、チャーシュー、まぜそばのボリュームなどが話題になっています。食べログに掲載された2026年のレビューには、特製生姜しょう油ラーメンのスープと麺、トッピングの組み合わせを評価する投稿が見られます。

ラーメンデータベースやYahoo!マップの口コミでも、生姜と醤油の風味、手揉み麺との相性、厚みのあるチャーシューなどに触れたレビューが確認できます。Rettyには、2026年の訪問者による生姜しょう油ラーメンや淡麗煮干しラーメンの感想も掲載されています。

一方で、味の濃さや麺の食感に対する好みは人によって異なります。醤油の輪郭がはっきりした味を好む人には魅力になり得ますが、淡い味付けを好む人にとっては、濃さが気になる可能性もあります。口コミを読むときは、単純な点数だけでなく、自分が重視する味や食感に関する具体的な記述を参考にするのがおすすめです。

評価点についても、各サービスで集計対象や投稿者、更新時期が異なります。例えば、Yahoo!マップには総合評価4.32と35件の評価が表示されている一方、食べログには多数の口コミが掲載されています。これらは異なる集計なので、数字をそのまま横並びにして優劣を判断するのは適切ではありません。

口コミから見える判断基準は、主に3つです。第一に、生姜や煮干しが効いた醤油系の味が好みに合うか。第二に、手揉み麺やボリュームのあるまぜそばを食べたいか。第三に、自由が丘駅近くの路地奥という立地を許容できるかです。

出典：食べログ、Yahoo!マップ、Retty、ラーメンデータベースに掲載された2026年の口コミ。

【アクセス・営業時間】自由が丘駅からの行き方と訪問時の注意点

店舗の住所は、東京都目黒区自由が丘2-11-16 DM自由が丘B棟1階です。食べログやRettyの店舗情報では、自由が丘駅から徒歩約2分と案内されています。駅から近い一方、道路に直接面した目立つ店舗ではなく、細い通路の奥に入口があるため、初訪問では場所を見落とさないよう注意が必要です。

地域情報サイト「自由が丘.net」の開店記事では、自由が丘駅正面口から徒歩約2分と紹介されています。現地の案内では、「しらかば通り」付近から路地に入る立地が説明されています。駅に到着したら、住所だけでなく建物名や路地の位置も確認すると探しやすくなります。

営業時間は、公開されている店舗情報を整理すると、昼が11時〜16時、夜が17時30分からの二部制です。夜の閉店時刻については、情報源によって21時30分と22時の記載があり、ラストオーダーを含めた表記にも差があります。定休日は火曜日と案内されています。

• 店名：NOODLE PADDLE（NOODLEパドル）
• 住所：東京都目黒区自由が丘2-11-16 DM自由が丘B棟1階
• 最寄り駅：自由が丘駅
• 駅からの距離：徒歩約2分
• 営業時間の目安：11:00〜16:00、17:30〜夜営業終了時刻
• 定休日の目安：火曜日
• 支払い：PayPay対応の掲載あり。クレジットカードや電子マネーの利用条件を含め、現地で確認したい
• 座席：カウンター中心の店舗として紹介されている

食券制については、2026年の実食記事で券売機による注文が紹介されています。同記事では、券売機は現金対応で、PayPayの場合は着席後に支払う方式と説明されています。キャッシュレス決済だけで済ませたい人は、念のため現金も用意しておくと安心です。

営業時間や決済方法は変更されることがあります。特に夜の閉店時刻は掲載情報に差があるため、訪問当日は店舗の最新告知を確認してから向かうのが確実です。

出典：食べログ、Retty、自由が丘.net、2026年公開の店舗訪問記事。

【プロの結論】NOODLE PADDLEはどんな人におすすめ？

NOODLE PADDLEの特徴は、移転前からの知名度を引き継ぎながら、看板商品の構成を大きく変えた点にあります。旧店の徳島ラーメンをそのまま継続するのではなく、生姜しょう油、淡麗煮干し、まぜそばという複数の方向性を打ち出したことで、以前のファンだけでなく、新しい味を求めるラーメン好きにも選択肢が広がっています。

特におすすめなのは、生姜の香りが立つ醤油ラーメンを食べたい人、煮干しの風味を楽しみたい人、汁なし麺やボリュームのある一杯が好きな人です。自由が丘駅から徒歩約2分というアクセスも、駅周辺で食事をする際の利点です。

反対に、旧店の徳島ラーメンをもう一度食べたい人や、甘辛い豚肉と豚骨醤油を組み合わせた従来の味を期待する人は、訪問前にメニューの違いを理解しておく必要があります。現在の店舗は、旧店の看板商品をそのまま提供する店ではありません。

価格面では、基本のラーメン950円が入口になります。トッピングや特製メニューを選ぶと1,350〜1,500円程度になるため、費用を抑えたいなら基本メニューから試し、好みに合わせて次回以降に追加する方法もあります。

また、口コミは味の方向性を把握する手掛かりになりますが、点数だけで判断するよりも、生姜の強さ、醤油の濃さ、麺の食感、チャーシューの評価などを読む方が、自分に合う一杯を選びやすくなります。

【徳島ヌードルパドル】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：徳島ヌードルパドルは2026年現在も営業していますか？
A1：旧店の「徳島NOODLEぱどる」は2025年8月3日に営業を終了し、同年11月15日に自由が丘で「NOODLE PADDLE」としてグランドオープンしました。2026年の店舗情報や利用者口コミも掲載されています。訪問当日の営業状況は、最新の店舗告知で確認してください。

Q2：元住吉の徳島ラーメンは自由が丘でも食べられますか？
A2：移転後はメニューが刷新され、旧店の看板だった徳島ラーメンの提供は終了したと報じられています。現在の主力は生姜しょう油ラーメン、淡麗煮干しラーメン、まぜそばです。

Q3：NOODLE PADDLEのラーメンはいくらですか？
A3：2026年の公開メニュー情報では、生姜しょう油ラーメンと淡麗煮干しラーメンはいずれも950円が基本価格です。ワンタン入りは1,350円、チャーシュー入りは1,400円、特製は1,500円と案内されています。価格は変更される場合があるため、現地の券売機で確認してください。

Q4：自由が丘駅から何分で行けますか？
A4：店舗情報では自由が丘駅から徒歩約2分です。入口が路地の奥にあるため、住所と建物名を確認しながら向かうと見つけやすくなります。

Q5：営業時間と定休日はいつですか？
A5：公開情報では11時〜16時、17時30分から夜営業という二部制で、火曜日が定休日と案内されています。夜の閉店時刻には掲載情報の差があるため、当日の最新情報を確認してください。

まとめ：徳島ヌードルパドルの現在を知り、自由が丘の新しい一杯を選ぶ

徳島ヌードルパドルの現在を整理すると、元住吉の「徳島NOODLEぱどる」は2025年8月に旧店舗での営業を終え、同年11月15日に自由が丘で「NOODLE PADDLE」として再スタートしました。最大の変化は、店名だけでなく、徳島ラーメンから生姜しょう油ラーメン、淡麗煮干しラーメン、まぜそばを中心とする構成へと刷新されたことです。

基本のラーメンは950円、自由が丘駅から徒歩約2分というのが、2026年の訪問計画を立てるうえで押さえたい情報です。営業時間や価格は変動する可能性があるため、直近の店舗情報も確認しておきましょう。

旧店の徳島ラーメンを求める人にはメニューの違いが重要ですが、生姜や煮干しを生かした醤油ラーメン、あるいはボリュームのあるまぜそばを試したい人にとっては、新しい魅力を楽しめる店です。移転前の評判だけで判断せず、現在のメニューと口コミを基準に選ぶことが、満足度の高い訪問につながります。 （出典: 徳島 ヌードル パドル（Yahoo!ニュース））